В письме, близкому к официальному, возможна только одна форма обращения: «Вы»-форма. Все связанные с ней местоимения пишутся с большой буквы (Sie, Ihnen, Ihr...).
Быстро усвоить оформление соответствующего письма на немецком языке поможет следующий универсальный шаблон для написания писем, близких к официальным:
Расширенная (интерактивная) версия шаблона представлена
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
...